18 de Setembro de 2014

INTERNACIONAL DESIGN HOTEL - A EXPERIÊNCIA

Eu, a Marta, a Daniela, a Maria e a Catarina partimos à aventura num dos Small Luxury Hotels of the World. Conceituado, e bastante! O Internacional Design Hotel situa-se no Rossio e é onde toda a magia acontece! 


O Internacional Design Hotel recebeu-nos com todo o prazer e desde o momento em que entrámos que sentimos toda a energia positiva deste edifício. Existe arte por todo o lado! A sua estrutura exterior robusta faz-nos crer que por dentro é decorado com um estilo mais antigo mas as surpresas começam logo na receção. A mistura de estilos torna o conceito mais que interessante! 



Passo pelo Rossio todos os fins de semana e também pela rua Augusta, mas confesso que nunca os tinha apreciado de uma forma tão titânica como fiz enquanto hospedada neste hotel. O quarto onde estava hospedada era no último andar e a vista conseguiu suspender-me no tempo (como puderam ver nesta publicação). Vi os prédios a alaranjar com as horas, perdi-me na vida das pessoas que passeavam e pela madrugada deslumbrei-me com toda a pacificidade a que não estou habituada nesta cidade agitada.  



Sendo um hotel cheio de criatividade, no que toca à decoração dos quartos seria de esperar algo em grande. E assim foi. Cada piso tinha uma temática. O meu quarto tinha uma vibe Pop, bastante colorido e com imensas referências ao movimento Pop Art. A Maria, a Daniela e a Catarina ficaram no quarto estilo Tribe, onde se respirava natureza. Cada uma das nossas suites possuía uma casa de banho, o quarto e uma pequena divisão de descanso com um sofá. Apesar das diferenças nos estilos, os quartos partilham a qualidade de serem super confortáveis e familiares! 
E como todos os gostos são valorizados, também havia o piso Urban e o piso Zen



Quando entrei no edifício não esperava deparar-me com um jardim de inverno. Não há nada melhor do que esta mistura entre arte e a natureza, sabem o quanto a valorizo. Passámos imenso tempo neste espaço, onde o ar era puro e podíamos estar totalmente relaxadas! O jardim suspenso dá o toque moderno ideal e o teto relembra uma estufa. Uma autêntica homenagem à natureza, como promete no site do hotel



Apresento-vos o restaurante do hotel.
Os olhos também comem e com um espaço tão dinâmico como este não há como falhar. Diversidade é o prato da casa. Todas as cadeiras são diferentes, todas as mesas igualmente. E nisto se cria um espaço divertido e envolvente, cheio de arte e referências à mesma. Adorei principalmente os quadros, as fotografias falam por si. Desfrutámos deste espaço na sua totalidade, onde as janelas se prolongavam numa vista privilegiada e todos os empregados nos receberam da melhor forma!  



Apesar da ementa clara e original, o Chefe explicou-nos a composição dos pratos e aconselhou-nos o seu ex libris. A ementa dividia-se em Partida, Largada e Fugida. Logo aqui identificamos mais um ponto que distingue este espaço de todos os outros! 
Pratos como o ''Pica peixe'', ''Mafiosa'', ''Bastardinha'' ou ''Aposta'' são apenas uma pequena parte deste universo de especiarias. Para entrada apostei no ''Boião'', um prato delicioso com pato de escabeche, cebola roxa, zimbro e tomilho. Seguiu-se um ótimo e tenro bife e para finalizar a sobremesa, que recaiu na escolha ''Blimunda e Baltasar''. A história da dupla romântica reza que o interior é o essencial e mais importante, mas neste caso, desde a apresentação ao sabor, tudo é perfeito. O gelado de chocolate derreteu-se como veludo, e as avelãs, o caramelo e as framboesas foram adornos ideais. 



Para grande tristeza nossa, o pequeno almoço foi o último momento no hotel mas não o pior. O Bastardo oferece um banquete recheado de coisas boas que nos deram a energia necessária para começar bem o dia! 

Para além de ter partilhado com vocês esta fantástica experiência no Internacional Design Hotel, deixo-vos também a minha mais sincera recomendação de que, assim que tenham oportunidade, passem lá uma noite (ou mais, é tudo tão bonito e há tanto para ver que uma noite não chega) ou experimentem o bistrô ''O Bastardo'', que conta com preços bastante acessíveis!
Agradeço a toda a equipa do hotel por nos ter proporcionado esta maravilhosa aventura!

 Ficaram com curiosidade em passar uma noite no Internacional Design Hotel? Vejam o site oficial e conheçam todas as suites, talvez fiquem tão encantadas que decidam marcar a vossa estadia!
Espero que tenham gostado!

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